martes, 8 de julio de 2008

Noticias TodoPalta

Palta hass está a la espera de que Estados Unidos abra su mercado

Aunque desde el 2006 se abrió el mercado de Chile para el ingreso de nuestras paltas del tipo hass, los productores locales no han podido sacarle provecho con un mayor volumen de exportaciones. Según la Asociación de Productores de Paltas Hass del Perú (Prohass), el problema se concentró en una sobreproducción interna de paltas en Chile en los últimos años, situación que cambiaría para el 2008.
De acuerdo con Prohass, Chile tuvo este año problemas climáticos y solo produjo el 50% de lo usual en paltas. Es así como los productores peruanos esperan exportar en el 2008 un aproximado de 5.000 toneladas de palta.
Esto representa una baja en la presión de los precios, que han comenzado a caer para los productores peruanos, sobre todo por la falta de nuevos mercados. Actualmente, el 100% de las exportaciones se va a Europa.
Además, la expectativa es que culmine el proceso de certificación sanitaria de la palta en EE.UU. Al respecto, el presidente de Prohass, Carlos Enrique Camet, comenta que el proceso está bastante avanzado. Para noviembre llegarán al país funcionarios norteamericanos a evaluar los avances de los programas sanitarios de este fruto.
Como van las cosas, afirma Camet, se espera que para el segundo semestre del 2008 salga la resolución estadounidense que permita la importación de palta peruana. Con ese cronograma, recién en el 2009 podríamos comenzar las exportaciones.

Fuente:


Ex arroceros se inician en el cultivo de paltas de exportación

Proyecto impulsado por el Ministerio de Agricultura empezó a operar en Ferreñafe.
Don Juan Litano Siaden cultivó arroz en la localidad de Olazábal (distrito de Pítipo, provincia de Ferreñafe) durante 35 años sin obtener mayores beneficios. Hace poco decidió dar un giro a su vida y transformó su parcela de seis hectáreas en uno de los nuevos centros de producción de palta de exportación.
Litano, de 72 años, no dudó en embarcarse en esta singular experiencia cuando los especialistas del Programa Subsectorial de Irrigaciones (PSI) del Ministerio de Agricultura le explicaron las ventajas económicas que, en algunos años, logrará como exportador de paltas de la variedad hass.
Al poco tiempo, Litano convenció a otros doce pequeños agricultores de arroz de Pítipo de sumarse a la producción de paltas en vista de las pocas ganancias que les generaba el cultivo del cereal.
Juntos, los trece, han puesto a disposición del proyecto del PSI más de 50 hectáreas de tierras en los sectores de Olazábal y Fuentes, donde se encuentran instaladas las miles de plantines de paltas que serán irrigadas con dos reservorios de 1.500 metros cúbicos de capacidad.

PROYECTO PILOTO
Todas estas tierras forman parte del primer proyecto piloto del PSI denominado Parcelas Demostrativas, el cual tiene como objetivo motivar a otros agricultores para que se decidan a dar el gran paso: dejar el cultivo de arroz a cambio de rentables productos alternativos.
Como se sabe, el cultivo de arroz no ha podido sacar de la pobreza a los campesinos en años debido a la gran cantidad de agua que necesita este producto, entre otros factores.
El jefe del PSI, Ciro Salazar Montaño, detalló que se ha invertido US$6.000 por hectárea en la instalación del sistema de riego y de los plantines. La mitad de esta suma, dijo, es financiada por el mismo PSI, mientras que el resto por la Corporación Financiera de Desarrollo (Cofide).
Salazar estimó que se tendrá la primera cosecha de paltas en el año 2010, fecha en que la producción alcanzará los 20.000 kilogramos por hectárea.
El representante de Cofide, Pedro Yesquén, señaló que los agricultores empezarán a devolver los créditos cuando empiecen las cosechas. Hasta que eso ocurra, el proyecto contempla la instalación de cultivos asociados, como menestras y maíz, en medio de los paltos.

EN PUNTOS
Auspicioso cambio de cultivo4Los potenciales mercados en los que se venderían la paltas son España y EE.UU.4El palto utiliza 8 mil metros cúbicos de agua al año, mientras que el arroz demanda 20 mil metros cúbicos.4El ministro de Agricultura, Ismael Benavides, será el encargado de inaugurar el proyecto en la localidad de Pítipo en Ferreñafe.


Fuente:
http://www.elcomercio.com.pe/edicionimpresa/Html/2008-02-22/ex-arroceros-inician-cultivo-paltas-exportacion.html


Agricultores de siete regiones podrán exportar palta a Europa

Reconocida en los mercados de Europa, donde logró ingresar por su sabor y textura, la palta peruana se ha convertido en uno de los emblemas de Sierra Exportadora. El programa del Gobierno logró incorporar hace dos años a 1.800 pequeños productores de diversas comunidades andinas de siete regiones del país y promover la instalación de una planta de procesamiento y empaque en Ica.
A estas instalaciones, levantadas por el grupo Agroindustrias Verde Flor con una inversión de medio millón de soles, comenzaron a llegar ayer las primeras 25 toneladas de palta que producen agricultores de Moquegua, Arequipa, Cusco, Apurímac, Ayacucho, Huancavelica e Ica, y que serán empacadas y exportadas a Francia y Holanda.
"La comunidad de Chincheros, una de las más pobres del país, comienza a encontrar la primera salida al subdesarrollo", dijo emocionado y con su típico atuendo chanca, Manuel Huaccre Siccha presidente de esta comunidad campesina.
Junto a este dirigente, diversos representantes de otras comunidades andinas se congregaron en esta planta para presenciar el primer envío desde Ica, de este producto.
"Con el funcionamiento de esta planta, 1.800 productores de las regiones del sur del país ingresan a la cadena agroexportadora de la palta. Hace dos años las exportaciones de este producto apenas alcanzaban las 1.500 toneladas, que se incrementaron a 5.000 toneladas en el 2007; se estima que se alcancen las 10.000 toneladas al finalizar este año", anunció el presidente ejecutivo Sierra Exportadora, Gastón Benza Pflücker.
El gerente general de Agroindustrias Verde Flor, Erick Dangless, confirmó que esta planta tiene una capacidad de producción de 5 mil toneladas y que durante este primer año se estima despachar hasta agosto unos 60 contenedores con 23 toneladas de capacidad cada uno.

EL ACEITE DE PALTA
La ocasión fue propicia para que el gerente de Olivos del Sur, Víctor Cárcamo Aranda, presentase el nuevo aceite de palta, producto de exquisito sabor, importantes contenidos de omega 3 y una alternativa para que el productor agrario pueda derivar sus excedentes.
"Pruebas de laboratorio nos están demostrando que algunos tipos de palta, como las que se producen en la sierra de La Libertad, contienen mucho más concentraciones de ácido oléico y omega 3 que aquellos que proporciona la aceituna. Hasta el momento hemos producido dos toneladas de este aceite destinado al mercado nacional, aunque antes de fines de año aguardamos iniciar las primeras exportaciones, sobre todo al mercado español", estimó.
Tras destacar el valor agregado que los productores de palta obtendrían por la elaboración de este aceite, Cárcamo dijo que ello ha motivado a los agricultores a cambiar su actual producción por los beneficios colaterales que ofrece la palta. "La ocasión ha sido propicia para incrementar, en el corto plazo, las hectáreas de palta y transformarla en aceite", añadió. Se está promoviendo la inversión en la industria de derivados con miras a rentabilizar la palta peruana.

LAS CIFRAS
415% de ácido oléico contienen, en promedio, las concentraciones de grasa de palta frente al 18% de las grasas de aceituna.415.000 toneladas de palta se estima exportar el 2009 a Europa y EE.UU., una vez que entren en vigencia los tratados de libre comercio.

Fuente:


Mercado de EE.UU. tendrá paltas peruanas el 2008

El ingreso de estos productos agrícolas nacionales podría concretarse a partir del último trimestre del proximo año, comunicó Senasa
(Andina).- El ingreso de las paltas peruanas al mercado estadounidense podría concretarse a partir del último trimestre del próximo año, informó la semana pasada el Animal and Plant Health Inspection Service (APHIS) de Estados Unidos al Servicio Nacional de Sanidad Agraria (Senasa) del Perú.
"Si bien se había estimado entregar el último requisito para el ingreso de este cultivo a Estados Unidos en el primer trimestre del 2008, este plazo se ha reducido al 15 de enero del próximo año", señaló hoy jefe, Oscar Domínguez, jefe de Senasa.
La culminación de este proceso, que lleva más de seis años de trámites, es de vital importancia para la agricultura peruana.
En ese sentido, precisó que los documentos a entregarse son un informe sobre los datos climáticos de las áreas donde se cultivan paltas así como la notificación de la plaga polilla de palto, los que se encuentran muy avanzados.
"Ambos documentos vienen siendo redactados desde hace unas semanas con la mayor celeridad posible", dijo.
Los próximos pasos son la consulta pública en Estados Unidos, la entrega de los requisitos fitosanitarios al Perú y el correspondiente levantamiento de las barreras fitosanitarias para las paltas peruanas, refirió Domínguez.
Cabe recordar que en una visita de la APHIS realizada en agosto último, la autoridad estadounidense sostuvo que este proceso constituía una prioridad nacional para su país por lo cual estaba en el tope de la agenda.

Fuente:


Producción de palta peruana crecerá 2,8% en el 2007

La producción de palta peruana mantendrá su tendencia creciente al avanzar 2,8% en el 2007, ante el impulso de las exportaciones y las acciones de los gobiernos regionales orientadas a promover cultivos que no requieran abundante cantidad de agua, pese a que se prevé un buen aprovisionamiento del recurso hídrico en los reservorios de la costa, debido a la llegada de un fenómeno de El Niño de magnitud leve. Las exportaciones crecerán 11% ante la mayor penetración de los envíos al mercado europeo, el aumento de las empresas exportadoras y el probable ingreso al mercado norteamericano, según informó la consultora MAXIMIXE.
La producción de palta peruana habría crecido 6,9% en el 2006, hasta alcanzar las 107 miles de TM, resultado de la mayor cosecha en los departamentos de Lima, Ica y La Libertad , donde se registra la mayor producción de palta destinada a la exportación. En el 2006 la exportación de palta habría alcanzado los US$ 36 millones, 54,1% más que lo registrado en el año precedente, ante la mayor demanda proveniente de Europa. El precio promedio de exportación habría mostrado un retroceso de 4,1%, al ubicarse en los US$ 1.200 por TM. Se espera que en el primer semestre del 2007 EEUU autorice totalmente el ingreso de paltas peruanas, limitado actualmente por las restricciones fitosanitarias y requerimientos obligatorios en el sembrío. A fin de garantizar la apertura del mercado norteamericano, el SENASA viene realizando las gestiones pertinentes. Así, la exportación de palta para el 2007 se elevaría en 11,1%, según estimó MAXIMIXE.
Las principales zonas productoras de palta están en la Costa , los valles interandinos y la selva alta, principalmente en Junín, Lima, San Martín, Huánuco y Cusco. El área destinada al cultivo de palta es de aproximadamente 12 mil hectáreas, de las cuales cerca de 2,2 mil son de la variedad 'Hass' y 3.000 de palta tipo ‘Fuerte'. La producción se orienta principalmente al mercado interno, evidenciando un desarrollo incipiente de la actividad exportadora. La producción por regiones es heterogénea por lo que se genera una fuerte competencia interna. En el frente externo, los envíos al exterior se orientan principalmente a la Unión Europea , donde sólo 2 países recepcionan el 60% del total exportado. El sostenido crecimiento del consumo mundial de palta, principalmente en la Unión Europea y EEUU, constituye la principal oportunidad para el desarrollo del negocio. Por ello, SENASA está realizando los trámites correspondientes para superar las barreras fitosanitarias que impiden la exportación de paltas a EEUU. Sin embargo, las facilidades otorgadas por EEUU a México para el ingreso del fruto a diversos estados, luego de superadas las restricciones fitosanitarias, representan una fuerte competencia potencial, considerando que México es el mayor exportador de palta en el ámbito mundial y tiene una ubicación estratégica al mercado de EEUU, según un informe elaborado por la consultora MAXIMIXE.

Fuente:

lunes, 7 de julio de 2008

Plan Exportador

TodoPalta ha establecido como mercado de destino: España, ya que este país es uno de los más grandes consumidores de nuestro producto, debido a que este tine una gran acogida en ese mercado por su calidad, agradable sabor y valor nutricional. Además, España cuenta con un PBI per cápita elevado, lo cual indica un mayor poder adquisitivo de los habitantes del mencionado país.

De acuerdo con las características generales del producto expuestas anteriormente, el plan exportador sería el siguiente:

Costos de Producción



INCOTERM UTILIZADO

En este caso utilizamos el FOB 2000 Callao, ya que sería muy riesgoso el control de miles de paltas después de la estiba, puesto que se trata de productos perecibles con una corta vida útil; además sería muy tediosos lidiar con aduanas de otro país. Asimismo, deseamos que nuestra responsabilidad culimne cuando la mercadería sobrepase el abordo del buque.


Empaque

El proceso de empaque estará adecuado para cumplir con las regulaciones internacionales y ofrecer un producto de calidad a los consumidores. Se matendrá la palta en ambientes refrigerados durante todo el proceso de almacenaje y transporte para conservarla en las mejores condiciones hasta que llegue al país destino.



Envase

Las paltas se empacan de acuerdo con las especificaciones del cliente y las regulaciones del mercado objetivo de exportación. Después del empaquetado, el producto se transporta en cajas de 4 kilos, las cuales incluyen información sobre la variedad del producto, peso, calidad, calibre y país de origen.



Transporte

Los despachos se realizan por Via Marítima en contenedores con atmósfera controlada High Cube de 40 pies de 20 TM cada uno. Cabe resaltar que las paltas se despachan inmaduras y en los contenedores se les aplican sustancias especiales que permiten que la fruta llegue en las mismas condiciones en destino, donde alcanza el grado de madurez óptimo para su consumo.




Medio de Pago

Por ser la primera vez que vamos a exportar, usaremos como medio de pago una Carta de Crédito Irrevocable y pagadera a Plazo contra aceptación de documentos, ya que consideramos que este medio de pago es el más seguro en vista que no hay confianza con los importadores. Además, se ahorrarían costos puesto que sería innecesaria la verificación del crédito comercial del comprador por nuestra parte y aseguraríamos el pago de la mercancía una vez que se cumplan los términos de la Carta de Crédito.





Para mayor información, visitar:
http://www.prohass.com.pe/i-empaque.htm

domingo, 6 de julio de 2008

Demanda Mundial

Importaciones Mundiales de Palta

Las importaciones mundiales presentan una tendencia creciente en el periodo 2000–2004, alcanzando en este último año US$ 709.233 millones y 484,571 t. (creció en 70% valor CIF con respecto al 2000).


Principales Importadores

Los principales importadores de la palta son Estados Unidos y la Unión Europea, abarcando alrededor del 70% de las importaciones mundiales de esta fruta.
El primer lugar lo ocupa Estados Unidos con una participación del 30% del total importado de la palta, le sigue Francia con el 21%, Reino Unido con 6.1%, Japón con 6%, Holanda con 5%, entre otros. Estos cinco países constituyen el 68% de las importaciones totales de palta y se han convertido en los países de destino más privilegiados de los países productores y exportadores.




Para mayor información, acceder a:
Perfil de Mercado de la Palta (Documento del Ministerio de Agricultura)

Exportaciones Peruanas

En el Perú, la palta se produce todo el año pero la mayor parte de la producción se dirige al mercado interno y actualmente exporta sólo el 1% del mercado mundial.



Como se mencionó anteriormente, solo una parte de la producción de palta se destina a la exportación, la cual se da, principalmente, entre los meses de Mayo y Agosto.


Con el pasar de los años, las exportaciones de palta se han ido incrementando; por ejemplo, en el año 2005 se llegó a producir 18.7 miles TM alcanzando los US$ 23.3, lo cual ha generado numerosos beneficios para el Perú.



Destino de las Exportaciones Peruanas

La palta peruana, por su excelente calidad, es muy demandada en los distintos mercados internacionales, siendo los principales consumidores, entre otros países europeos, España y Holanda.



Importancia de las Exportaciones para la Economía Peruana

En los últimos 10 años, las exportaciones peruanas han crecido a un ritmo promedio anual de 10,2%, muy por encima del 3% al que ha crecido la economía nacional. Consecuentemente, entre 1993 y el 2003, la participación de las exportaciones en el PBI se elevó de 9,7% a 14,7% y las exportaciones de bienes pasaron de 147 dólares a 330 dólares per cápita.


Fuente: Banco Central de Reserva de Perú. Elaboración Ministerio de Comercio Exterior y Turismo


Queda claro por que sería muy importante para el crecimieto de comercio de la palta realizar acuerdos comerciales internacionales con los países a los cuales exportamos este producto, que según las estadísticas, no son países pequeños ni tercermundistas. Hay mucho camino que recorrer, especialmente por que de la gran cantidad de países a los cuales van nuestras exportaciones de palta, solamente se posee un Tratado de Libre Comercio con Canadá.

Oferta Peruana

Producción Local

La palta es uno de los productos emergentes en la agricultura nacional. En el periodo 2000-2006 creció a ritmo de 5.4% en promedio anual. En el 2006, llegó a las 111 mil TM.

Participación según departamentos

Centros de Producción

Los principales centros de producción se encuentran en la costa y sierra de nuestro país siendo la primera la que aporta mayor producción.



Superficie Cosechada

La producción nacional de palta alcanzó en el año 2005, un total de 102,730 t., correspondiéndole a su vez 10,922 has. Comparando con el año 1999, se puede observar un crecimiento de 30% en su producción y de 34% en la superficie cosechada. A lo largo de los años, los departamentos de Junín y Lima han destino una mayor cantidad de sus suelos a la cosecha de palta. Esto se debe, principalmente, a que estos departamentos cumplen con todos los requisitos climáticos necesarios para la cosecha de este fruto, la cual se realiza con un mínimo de 8 a 9% de contenido de aceite.



Características

El Perú se encuentra en el tercer lugar en el rendimiento mundial de producción de palt (9TM x hect), por sus condiciones climáticas (temperatura, luminosidad, humedad), las cuales permiten cultivar distintas variedades y con periodos de cosecha más competitivos. Sin embargo, la falta de educación técnica, la calidad de los suelos y el tratado del agua son factores que se deben cuidar, ya que no todos cumplen las mejores expectativas. El Perú tiene alrededor de 12,000 hectáreas destinadas a la producción de paltas:

  • 2,200 a la producción de Palta Hass.
  • 3,000 a la producción de Palta Fuerte.
  • 6,800 a la producción de otras variedades con menor porcentaje de aceite.


Principales mercados de exportacion

ESPAÑA


País soberano miembro de la Unión Europea,cuyo territorio, con capital en Madrid, ocupa la mayor parte de la península Ibérica, tiene una extensión de 504.645 km², siendo el cuarto país más extenso del continente, tras Rusia, Ucrania y Francia. Actualmente pertenece a: UE, OTAN, ONU, OCDE, OCSE, UL, CIN, OEI, ABINIA, UEO, AED, BERD.


Comercio Exterior


  • Volumen de las Exportaciones (2007): US$ 247.160,441 millones
  • Volumen de las Importaciones (2007): US$ 382.313.918 millones
  • Balanza Comercial: US$ -135.153.447 millones (dèficit fiscal)
España con una población de 46.063.511 habitantes, según datos del padrón municipal de 2008, un PBI per capita, durante el año 2007, de US$ 30.120, un crecimiento del PBI, cercano al 2% y una economía dinámica que concentra la mayor parte de su PBI (US$ 1.438.959 mill. en el 2007) en servicios (65%) e industria (31%), quedando el sector agrícola con una participación del 4%, se ha convertido en una de las naciones que más rápido crecimiento y desarrollo ha alcanzado en los últimos veinte años. En lo que respecta al análisis comparativo del desempeño de su PBI, se puede observar un desempeño superior del mismo al promedio de los países de la Unión Europea (Dinamarca 1,8%, Francia 1,1%, Italia 0,4%, Portugal 0,8%, Reino Unido 1,6% y Alemania 0,4%) y al de los países desarrollados, como es el caso de Estados Unidos 0,3%, Japón –0,3%, aunque inferior a países emergentes del sudeste asiático como Corea del Sur 5,8% y China 8% y de Europa Oriental como por ejemplo Rusia 4%, República Checa 2,6% y Rumania 4,8%. En el estudio de la Balanza Comercial española a todo destino se puede observar un significativo crecimiento desde principios de la década de 1990 en donde el comercio total pasó de 140 mil millones de dólares a 284 mil millones de dólares en el año 2004, lo cual equivale a un incremento del 102,8% en el Comercio Total de los últimos nueve años. Ello potenciado por la consolidación de la Unión Europea como Mercado Común en esta misma década, que no sólo le dio estabilidad a los flujos comerciales sino que también estimuló el desarrollo de los mismos en la intra-zona.

Entre las principales importaciones se encontraban combustibles minerales y lubricantes, maquinaria y equipos de transporte, crudo, productos manufacturados, alimentos, animales vivos y productos químicos. Los principales productos exportados son: maquinaria y equipos de transporte, alimentos y animales vivos, vehículos de motor, hierro y acero, textiles y artículos de confección. Los principales intercambios comerciales de España tienen lugar con los demás países de la Unión Europea (destacando Francia, Alemania, Italia, Reino Unido, los países del Benelux y Portugal), Estados Unidos y Japón.


HOLANDA (PAISES BAJOS)



País miembro de la Unión Europea y como su nombre indica, el territorio del país, con capital en Amsterdam, está formado por tierras bajas de las que aproximadamente una tercera parte estan situadas al nivel del mar o por debajo de éste. Actualmente pertenece a: UE, OTAN, ONU, OCDE y OSCE.

Con una población de 16.785.088 habitantes, el país constituye una de las zonas más densamente pobladas del mundo y es uno de los estados más desarrollados (en 2007 estaba situado en el noveno lugar en cuanto a desarrollo humano según el Índice de Desarrollo Humano publicado por Naciones Unidas). Holanda cuenta con un PBI de US$ 657.590 millones (2007), un PBI per cápita de US$ 43.386. A menudo, se confunden también los Países Bajos con la unión aduanera conocida como BeNeLux: Belgique o België (Bélgica), Nederland (Países Bajos) y Luxemburg (Luxemburgo); la denominación tiene su base en la historia en tanto que en el pasado los tres estados formaron una sola entidad política.


Comercio Exterior
  • Volumen de las Exportaciones (2005): US$ 219.123 millones
  • Volumen de las Importaciones (2005): US$ 198.069 millones
  • Balanza Comercial: US$ 21.056 millones (superávit fiscal)
Los Países Bajos son una de las mayores y más desarrolladas economías del mundo. El 79% de la fuerza laboral trabaja en el sector servicios, un 17% trabaja en la industria, y tan solo el 2% de la fuerza laboral trabaja en el sector de agricultura. En el año 2005 la tasa de desempleo se situó en el 6,6%, a la vez que la pobreza alcanzó al 0,5% de la población. La economía de Países Bajos destaca por su alto grado de competitividad, situándose en el octavo puesto de la tabla mundial. El comercio representa más del 80% de su PIB y si sumamos sus importaciones y exportaciones, a pesar de que su población tiene un peso relativo del 0.22% en la población mundial su comercio equivale al 4% del total. A los efectos del análisis del crecimiento de las importaciones y de la magnitud del mercado español y holandés se puede observar que España es el primer destino de la exportaciones peruanas de palta y Holanda el segundo.

Empresas Holandesas Importadoras de Palta

Las principales empresas compradoras de nuestra palta en Holanda son las siguientes:

Albert Heijn (precio de venta: €2,29 por dos paltas, de clase I)
Dirk van den Broek (precio de venta: €0,99 por unidad)

sábado, 5 de julio de 2008

¿Qué es un TLC?

Los Tratados de Libre Comercio (TLC) son acuerdos logrados entre dos o más países cuya finalidad es la de mejorar el comercio internacional. Sus principales objetivos son los siguientes:

  • Eliminación de aranceles a la importación de productos entre sí y de todo tipo de medidas que impidan o dificulten el acceso de productos a ambos países.
  • Establecer disposiciones legales que regulen todas las áreas relacionadas con el comercio.
  • Establecer disposiciones que regulen el comercio de los servicios entre habitantes de ambos países.
  • Asegurar el cumplimiento de los derechos y obligaciones que han sido negociados, estableciendo un mecanismo que, en forma rápida, solucione cualquier problema que pueda presentarse.

Para mayor información: